Сыроварня "Раниталь": Уникальные крафтовые сыры с доставкой на дом

В чем особенность ремесленной сыроварни "Раниталь"?

Здесь из отборного коровьего и козьего молока вручную небольшими партиями делают настоящие крафтовые сыры по классическим, проверенным веками рецептам.

1.jpg 3.jpg

В "Раниталь" не приемлют "конвейера" и оптимизации в ущерб качеству и не гонятся за промышленными масштабами. Никакой автоматики, только большая любовь к своему делу!

2.jpg

Сыры вызревают в естественных условиях, в специальных камерах при определенной температуре и влажности, индивидуальной для каждого сорта.

5.jpg

Поэтому чеддер от "Раниталь" такой же, как в Англии. Камамбер, как во Франции. А эмменталь, как в Швейцарии.
В составе сыров лишь натуральные ингредиенты, без добавок и консервантов.
Штучная продукция от "Раниталь" обладает уникальным неповторимым вкусом и полезными качествами.

6.jpg 7.jpg

На сегодня в коллекции сыроварни более 20 видов сыров: твердых, полутвердых, с плесенью, в обсыпке золой.

Их стоит попробовать, чтобы понять, что такое настоящий сыр!

8.jpg 9.jpg

В наличии всё самое лучшее, прямиком с сыроварни на прилавок:

  • Валансе - мягкий козий сыр в золе
  • Маасдам
  • Эмменталь
  • Качотты с различными добавками
  • Козья Качотта с трюфелем
  • Кравот 12 месяцев - козий твёрдый сыр
  • Козье и коровье сливочное масло

12.jpg

Кроме сыров, в ассортименте отличная молочная фермерская продукция от @fermprod32.
  • Молоко цельное
  • Творожная масса с изюмом и курагой
  • Творог 9% и 5%
  • Сметана 20%
10.jpg

11.jpg


Компания «Радио32»: Вместе мы справимся!

В условиях пандемии коронавируса, когда ряд радиостанций сократил вещание, жители Брянской области могли слушать и по-прежнему слушают «Дорожное радио» и «Радио Ваня» в полном объеме.

Эпидемия COVID-19 серьезно ударила по медиакомпаниям. По прогнозам экспертов, падение рынка радио-рекламы может достигнуть 50–80%. В этих непростых условиях Минкомсвязь России подписала 24 апреля приказ о временном сокращении перечня лицензионных требований и условий в сфере телерадиовещания. Региональным радиостанциям разрешили ограничивать объем и территорию охвата вещания, останавливая его с полуночи до шести часов утра и отключая сигнал в некоторых населенных пунктах. Соответствующие послабления будут действовать до 31 декабря и позволят компаниям снизить свои расходы, сэкономив средства при скромных рекламных бюджетах.

4.jpg

Ряд брянских радиостанций воспользовались своей законной возможностью понизить мощность передатчика и уменьшить территорию покрытия, в некоторых районах области вещание было сокращено или приостановлено.
В компании «Радио32», объединяющей три известных радиобренда – «Дорожное радио Брянск», «Радио Ваня Брянск» и «Радио Energy Брянск, 88,6 FM», несмотря на объективные, связанные с кризисом финансовые трудности, приняли иное решение. Здесь, рассматривая заботу о жителях Брянщины как свою важную социальную функцию, не стали сокращать территорию охвата вещания. Так что брянцы по-прежнему могут слушать полюбившиеся «Дорожное» и «Ваню» в полном объеме даже в отдаленных районах нашего региона.

5.jpg

Кстати, «Дорожное радио» входит в тройку радиостанций – лидеров по объему ежедневной аудитории в Брянске и Брянской области. А что такое любимое радио в непростых условиях вынужденной самоизоляции, когда коренным образом поменялся привычный уклад и ритм жизни? Это оперативные свежие и важные новости о том, что происходит в регионе, стране и мире. Это актуальная информация о ситуации с коронавирусом и о том, какие меры нам всем необходимо соблюдать, чтобы преодолеть эту напасть. Это прогноз погоды, обзор спортивных событий, обстановка на дорогах… И конечно же, это возможность слушать отличную качественную музыку – отечественную и зарубежную, мелодичную и зажигательную, легендарные хиты прошлых лет и горячие новинки, современные треки.
Что бы ни выбрал слушатель исходя из своих вкусов и предпочтений, – доброе душевное «Дорожное радио» или веселое искрометное «Радио Ваня», позитивное настроение и море положительных эмоций ему будет обеспечено. А это, согласитесь, сейчас всем нам так необходимо и важно. Нужно чаще улыбаться и верить, что сложный период скоро закончится, и все будет хорошо!





Алексей и Наталья Цыбины: Медицина как призвание

О героизме людей в белых халатах, верности профессиональному долгу и огромной ответственности за жизнь и здоровье людей рассказывают ведущий врач медицинского центра «Неврология», невролог высшей категории с 18-летним стажем Алексей ЦЫБИН и генеральный директор медицинского центра «Неврология» Наталья ЦЫБИНА.

Древнегреческий мудрец Сократ говорил: «Все профессии от людей, и только три от Бога – судья, педагог и врач». Медицинский работник – не просто профессия, это призвание. Лечить людей, возвращать им здоровье – дар, который дается не всякому. Когда кто-то спасает чужую жизнь, его называют героем. Для врачей спасение людей – ежедневный тяжелый труд. К людям в белых халатах человек обращается за помощью на протяжении всей своей жизни. Неудивительно, что эту профессию считают одной из самых важных, нужных и благородных.

Во время пандемии коронавируса медицинские работники снова оказались на линии огня, приняв на себя основной удар в борьбе с COVID-19. То, что они уже сделали и делают до сих пор, – истинный героизм. Рискуя своими жизнями, сутками не выходя из больниц, наши медики продолжают спасать жизни людей, оставаясь верными клятве Гиппократа. Ежегодно каждое третье воскресенье июня в нашей стране празднуется День медицинского работника. И это еще один прекрасный повод сказать врачам, медсестрам, санитарам слова благодарности за их труд. От всего сердца поздравляем коллег с профессиональным праздником и желаем крепкого здоровья, благополучия, успехов в их благородном деле и новых достижений! Берегите себя!

2.jpg

Что для нас медицина? Это наука и искусство, это постоянное самосовершенствование, приобретение новых знаний, поиск новых способов и методов лечения. И, конечно же, это огромная ответственность за пациентов, которые нам доверяют. Медицина стала для нас судьбой и образом жизни. Мы гордимся тем, что делаем, потому что предъявляем к себе и к своей работе очень высокие требования. Мы испытываем гордость за то, что нам удалось создать в Брянске медицинскую организацию современного формата, где пациенты в комфортной обстановке могут получить высококвалифицированную помощь с использованием передовых методов диагностики и лечения. Наш медицинский центр «НЕВРОЛОГИЯ» работает сейчас в обычном режиме, с соблюдением всех необходимых в непростых эпидемиологических условиях санитарных норм.

Приходите к нам, чтобы сохранить и восстановить свое здоровье!

Медицинский центр «НЕВРОЛОГИЯ»
Брянск, ул. Бежицкая, д. 1, корпус 10, помещение 1
8 (4832) 42-33-03

Александр МАХОТКИН: "На страже здоровья людей"

О том, как брянские медики борются с новой коронавирусной инфекцией, какие меры принимаются для профилактики распространения COVID-19, кто входит в группу риска, рассказывает главный врач ГАУЗ «Брянская городская поликлиника №5» Александр МАХОТКИН.

В Брянской области сформирована госпитальная база для оказания помощи пациентам с коронавирусной инфекцией, функционирует 1721 койка для лечения коронавирусных больных, определена маршрутизация пациентов.

Скрининговое КТ-обследование органов грудной клетки проводится пациентам с признаками внебольничной пневмонии, их дальнейшее обследование и маршрутизация зависит от тяжести состояния, КТ-заключения и рекомендаций специалистов областного колл-центра, созданного на базе ГАУЗ «Брянская областная больница №1».

2.jpg

В Брянской городской поликлинике №5 организованы четыре мобильных бригады для лечения коронавирусных больных. В настоящее время сотрудники мобильных бригад ежедневно посещают более 100 человек, также осуществляется ежедневный аудиоконтроль.

В целях реализации мер по профилактике и снижению рисков распространения новой коронавирусной инфекции COVID-19 во взрослой и детской поликлиниках прием пациентов с признаками ОРВИ ведется в инфекционном блоке с отдельным входом. В поликлинике осуществляется входной контроль температуры людей бесконтактным термометром.

Граждане старше 65 лет, лица с хроническими заболеваниями бронхолегочной, сердечно-сосудистой, эндокринной системы, системными заболеваниями соединительной ткани, хронической болезнью почек, онкологическими заболеваниями, иммунодефицитами, циррозом печени, хроническими воспалительными заболеваниями кишечника относятся к группе риска. Но в то же время не стоит забывать, что именно они чаще других нуждаются в нашей помощи в связи с основным заболеванием. И вводимые ограничительные мероприятия направлены в первую очередь на защиту этой группы населения.

В условиях распространения новой коронавирусной инфекции мы чаще стали использовать дистанционные формы работы с хроническими больными. Кроме того, в нашей поликлинике организована бригада для обеспечения льготных категорий граждан лекарственными препаратами.



Брянщина в годы войны

Среди наших земляков немало тех, чьи подвиги во время Великой отечественной войны стали легендами. Вот только несколько несколько ярких фактов о том, какой вклад внесла в великую Победу брянская земля.

9.jpg 11.jpg
2.jpg

3.jpg
12.jpg
4.jpg

5.jpg

13.jpg
6.jpg

15.jpg
16.jpg

7.jpg
17.jpg
18.jpg


Худеем: простые правила

Как избавиться от накопившихся за зиму и весну лишних килограммов и привести себя в форму.

Находим свою мотивацию

Прежде всего, стоит определиться, для чего вы вступили в борьбу с лишними килограммами – для здоровья, для красоты, для того, чтобы чувствовать себя уверенней, устроить личную жизнь… Ищите именно свою мотивацию. Имейте в виду – долгосрочная общая цель «хочу похудеть» может и не сработать, энтузиазма надолго не хватит. Разбейте ее на маленькие цели – сбросить для начала один килограмм, потом еще один, влезть в старые джинсы или купальник… Время от времени имеет смысл побаловать себя и позволить съесть что-то вкусненькое.

2.jpg

Ведем дневник питания

Дневник питания поможет регулярно отслеживать процесс избавления от лишних кило. В него можно заносить не только ежедневный рацион с подсчетом калорий, но и результаты похудения за определенный период времени, записывать эффективные физические упражнения, находить продукты, которые помогают или, наоборот, мешают сбросить вес. Кроме того, дневник – отличный инструмент для самодисциплины.


Едим регулярно

Пропуск обеда, как правило, приводит к тому, что на ужин человек съедает больше положенного. Поэтому специалисты рекомендует питаться регулярно. Завтракать лучше спустя час-полтора после пробуждения, ужинать – часа за три до сна. При этом желательно, чтобы на завтрак приходилось 25% от суточной калорийности меню, на обед – 40%, на полдник – 15% и на ужин – 20%.

Избавляемся от соблазнов

Чтобы не испытывать лишний раз свою силу воли, лучше сразу освободить холодильник от соблазнительных калорийных продуктов – сладкого, мучного, соленостей-копченостей. Рацион придется пересмотреть полностью.

Дружим с овощами

Низкокалорийные овощи, в том числе зеленые листовые, богаты питательными веществами и витаминами, поэтому их имеет смысл почаще включать в рацион. С помощью салата, шпината, броколли, капусты можно сделать порции объемными, и чувство голода не будет досаждать.

Пьем воду с умом

Нельзя допускать обезвоживания организма, поэтому питье воды должно стать полезной привычкой. Важно соблюдать оптимальный питьевой режим. Употреблять желательно не холодную воду, а комнатной температуры, причем минут за 30 до еды и спустя полтора-два часа после еды. Однако следует помнить – налегать на воду без всякой нормы не следует, а она у всех индивидуальна. Среднестатистическому здоровому человеку обычно рекомендуется выпивать около полутора литров жидкости в день.

Соблюдаем баланс

Важно, чтобы рацион был сбалансирован по соотношению белков, жиров и углеводов. Помните, что белки – главные строители организма и источник питания для мышц. Углеводы обеспечивают организм энергией и необходимы для мозга. А жиры активно участвуют в строительстве клеток, в выработке гормонов и помогают усваивать витамины.


1.jpg

Больше двигаемся

Для того чтобы эффективно сжигать калории, нужна физическая активность. Кроме регулярных занятий в спортзале старайтесь в целом больше двигаться, ходить пешком, меньше пользоваться лифтом. Даже разговаривать по телефону желательно не сидя, а стоя – казалось бы, мелочь, но из подобных мелочей и состоит путь к заветной цели.

Крепко спим

Здоровый крепкий сон тоже помогает избавиться от лишних килограммов. Невыспавшийся усталый человек острее чувствует голод и испытывает желание съесть что-нибудь высококалорийное. Чтобы не «заедать» стресс и стабилизировать аппетит, спать рекомендуется не меньше семи-девяти часов в сутки.

О современном телефонном этикете, или Про личные границы

Со времен появления дискового телефона, который и был-то не во всех домах много лет назад, многое изменилось. В том числе очень изменились современные правила телефонного этикета.

На эту тему можно дискутировать бесконечно, остановлюсь на одном из пунктов современного телефонного этикета. Цитирую:«Если ситуация позволяет — предпочтительнее написать сообщение в бесплатный мессенджер, чем звонить, так как зачастую человеку удобнее ответить на сообщение в мессенджере, чем на звонок (исключение — общение с близкими, а также пожилыми людьми)».

Я вот, наверное, без предупреждения звоню только маме, сестре и мужу. Даже они, зная специфику моей работы, звонят мне в рабочее время после сообщения в мессенджер, удобно ли мне разговаривать.

Во времена, когда уже у всех смартфоны, телефонный звонок – это всегда вторжение в личное пространство. Мы можем пользоваться смартфоном, слушая аудиокнигу, проходить обучение, смотреть или даже проводить полезный прямой эфир, использовать его в качестве навигатора. В моем случае это может быть терапия с клиентом по скайпу и видеоконсультация в ватсапе, и входящий звонок, особенно с незнакомого номера в эти моменты ничего кроме раздражения, а иногда и злости не вызывает.

Современный деловой телефонный этикет вообще предполагает не брать трубку личного телефона с незнакомых номеров и не перезванивать на них, и это нормально. Потому что в 99% это будет реклама, кредитные предложения от банков или другого рода спам. А время, как известно, ценный ресурс.

У меня есть одна коллега, которая звонит по деловым вопросам всегда не вовремя. Я уже прямо сказала, чтобы писала сообщения в мессенджер, по возможности отвечу, но нет, не понимает человек. Я уже просто не беру трубку и даже не перезваниваю. Берегу и отстраиваю личные границы таким образом.

Одна подписчица как-то начала настойчиво названивать во время прямого эфира, а, как известно, из-за этого из прямого эфира ты просто вылетаешь. И это очень неприятно, я вам скажу. А после того как ответила ей в мессенджере – ни ответа, ни привета.

Видимо, очень «важный» был вопрос. Причем мое сообщение прочитано. Выход вижу один – нужен еще один рабочий телефон, и это укрепит мои требования на безопасность личного пространства.

Между тем, кто меня знает ближе, понимают, насколько я открыта для общения. У меня есть чаты мастермайндов, куда я с удовольствием захожу для общения, чаты обучений, у меня есть запланированное время для онлайн-работы с клиентами, звонков, видесозвонов, общения в соцсетях, в Директ Инстаграм отвечаю.

Многие удивятся, но не снимать трубку телефона во время не только деловых встреч, переговоров, но и в личное время – это уже норма. Писать в мессенджер – однозначно предпочтительная норма. Решать, кому перезвонить, а кому нет – это также выбор человека и это про выстроенные личные границы.

Одно дело – правила современного делового этикета, конечно, желательно их придерживаться, а другое дело –выстроенные личные границы. В связи с этим отношения с телефоном у фрилансеров, принимающих заказы через звонок – одни, а у руководителя компании – другие, и это нормально.

Главное, понимать общие правила мобильного этикета и бережно относиться к своим личным границам, а также к личным границам других людей. Обмениваясь контактами, можно проговаривать: «Звони мне в любое время», или «Я редко отвечаю на телефон в рабочее время, так что если что, лучше пиши». Такие договоренности –это нормально.

Даже на визитке указывайте максимально предпочтительные и удобные для вас формы связи!

С уважением,
Психолог-соматиполог Анна БОДЕРИСТОВА
@anna_boderistova
+79102951416

Кафе "Очаг": доставка ресторанных блюд

Известный в Брянске и Ереване, добродушный и гостеприимный хозяин, а он же и шеф-повар, Тигран Артушович Мурадян, всегда рад угостить посетителей кафе «Очаг» вкусными блюдами.

Сейчас кафе «Очаг» работает на доставку — блюда армянской или европейской кухни приедут к вам домой или офис.

Заказ по телефонам: 8(4832) 36-72-00, 8-963-21-00000

Храму Живоначальной Троицы нужна помощь

В селе Константиновка Пензенского района положено начало восстановлению жемчужины Пензенской области - Храма Живоначальной Троицы (в этом году храму исполнилось 150 лет). Всё даётся с трудом. У нас нет больших помощников и благотворителей, практически все восстановительные работы мы выполняем сами, но на сердце огромная радость от того, как преображается храм – все новости о ходе реставрационных работ и жизни прихода мы регулярно публикуем на нашем сайте: hram-konstantinovka.ru.

Сейчас при храме работают две Воскресные школы, количество воспитанников увеличилось до 42 человек. Всех деток мы бесплатно обеспечиваем необходимыми канцелярскими товарами для занятий, хотя это и очень сложно для сельского прихода.
На сегодняшний день мы полностью завершили капитальный ремонт алтаря, притвора и входной группы, восстановили богослужебный круг. Милостью Божией частично обзавелись церковной утварью и приступили к восстановлению большого каменного иконостаса. Все работы по обустройству иконостаса и центральной части храма мы планируем завершить до Дня Святой Троицы (07 июня) и, как только позволит эпидемиологическая ситуация, полностью открыть храм для прихожан. Для завершения главного яруса нам необходимо изготовить и установить Царские врата (точный размер 1150*2000мм). Они являются самой красивой, праздничной частью иконостаса. Царские врата храма представляют собой святые врата Рая. Они открывают верующим дорогу в Царство Небесное — Божье.

1-10488722.jpeg

Для изготовления и установки Святых врат необходимо 50 000 руб., (одна створка – 25 000 руб.) Если у Вас есть возможность, пожалуйста, окажите ЛЮБУЮ посильную помощь в приобретении Царских врат для иконостаса храма. Одному сельскому приходу очень тяжело собрать такую сумму.

В эти пасхальные дни святая Церковь нас особенно призывает к делам милосердия.«Милостыня от смерти избавляет человека!» Имя каждого благотворителя будет обязательно занесено в храмовый синодик для вечного поминовения.
Храни Вас Бог!

Настоятель Троицкого храма с. Константиновка,
священник Сергий Иванов
тел.: +7 (937) 409-90-01 (отец Сергий)

20 мая - Всемирный День метрологии

21.jpg

УФАС разъясняет: Какая реклама считается неэтичной

Ответы на актуальные вопросы антимонопольного законодательства дает заместитель руководителя – начальник отдела естественных монополий и рекламы Управления Федеральной антимонопольной службы по Брянской области Наталья Александровна НОВИКОВА.

«Физическое или юридическое лицо, которому стало известно о производстве или о распространении рекламы, содержащей сведения, порочащие его честь, достоинство или деловую репутацию, вправе обратиться за защитой нарушенных прав соответственно в суд или в арбитражный суд в порядке, предусмотренном законодательством Российской Федерации, а также вправе требовать от рекламодателя опровержения такой рекламы тем же способом, каким она была распространена, если рекламодатель не выполняет это требование в добровольном порядке».

1. По поводу этичности рекламы у предпринимателей, как правило, возникает немало вопросов. Подробно этот аспект мы рассматривали на семинаре с представителями малого и среднего бизнеса, состоявшемся в Брянском УФАС. Нередко для привлечения большего числа потребителей производители рекламы смещают акцент с объекта рекламирования в сторону сексуального образа человека с целью акцентировать дополнительное внимание к традиционно представляемой информации о продаже товаров.
Подобного рода реклама в части намеренно выстроенного провокационного образа, не имеющего отношения к объекту рекламирования, не должна распространяться публично, поскольку ее потребителями является неопределенный круг лиц, к которым можно отнести также и несовершеннолетних.

2. Рекламодателям нужно иметь в виду, что рекламное законодательство в других странах может существенно отличаться от требований к рекламе в Российской Федерации. Поэтому предпринимателям необходимо с осторожностью пользоваться рекламой, предложенной зарубежными партнерами.

3. Согласно части 6 статьи 5 Федерального закона «О рекламе» в рекламе не допускается:
- использование бранных слов;
- непристойных и оскорбительных образов;
- сравнений и выражений, в том числе в отношении пола, расы, национальности, профессии, социальной категории, возраста, языка человека и гражданина;
- официальных государственных символов – флагов, гербов, гимнов
- религиозных символов;
- объектов культурного наследия - памятников истории и культуры народов Российской Федерации, а также объектов культурного наследия, включенных в Список всемирного наследия.

4. Следует отметить, что для признания рекламы неэтичной не требуется получение единогласного мнения или мнения абсолютного большинства потребителей рекламы, достаточно установить наличие значимого количества людей, воспринимающих рекламу как неэтичную. Например, большинство голосов членов экспертного совета при Брянском УФАС России. Нарушителям закона грозит штраф от 100 до 500 тысяч рублей.

УФАС России по Брянской области
(4832) 64-33-93, (4832) 64-32-74 • bryansk.fas.gov.ru • to32@fas.gov.ru

«Барбудос»: Минимум автоматики, максимум любви

Крафтовая компания «Барбудос» вот уже несколько лет удивляет и радует гурманов уникальной штучной продукцией, которая не уступает по качеству импортной.

Как вы думаете, что получится, если взять высококачественные импортные ингредиенты, к примеру, английский или бельгийский солод, американский или новозеландский хмель, немецкие или французские дрожжи, тонко очищенную воду, которую заправит необходимыми солями компьютер, и все это сварить на импортном оборудовании с использованием уникальных рецептов и современных технологий?

2.jpg

Получится по своей сути импортный продукт, который при этом не нужно везти за тысячи километров через границы и таможни. Именно такой товар производит крафтовая компания «Барбудос». И купить его можно у нас в Брянске, причем по вполне приемлемым ценам за родные рубли.

4.jpg

«Барбудос» выпускает свою продукцию в небольших, непромышленных масштабах. Здесь трудятся не просто опытные специалисты, а энтузиасты, для которых работа – постоянный творческий процесс, поиск нового и желание удивлять. Они делают упор не на массовость, а прежде всего на качество, разнообразие и оригинальность. Как говорится, минимум автоматизированных процессов, максимум любви, души и трепетного отношения к делу. Плюс натуральный состав, без искусственных добавок, ароматизаторов и консервантов.

В ассортименте компании около трех десятков наименований, и у каждого - свои неповторимые свойства, аромат и характер. Это штучный, нестандартный товар ручной работы, ориентированный на разнообразные вкусы. Каждый сможет найти у «Барбудос» что-то свое, то, что не оставит его равнодушным.


Пивоварня Barbudos
 Первая крафтовая пивоварня в Брянске

+7 (915) 531-16-17
+7 (919) 290-05-39

barbudos.beer/igroteka

Инстаграм barbudosbeer32