Как стать сыроваром: «Раниталь» в поиске инвестора для развития
6 мая 2025
Крафтовая сыроварня «Раниталь» – это не просто бизнес. Это известный бренд с душой и историей. Сыры предприятия уже завоевали сердца гурманов по всей стране и за её пределами. Но впереди ещё больше амбициозных целей: увеличение объёмов производства, выход на международный рынок и создание новых уникальных продуктов.
Если вы ищете проект с душой и большими перспективами, то «Раниталь» готов предложить вам партнёрство для совместного перспективного бизнеса! Инвестиции в сыроварню означают поддержку производства с устойчивым ростом и высоким потенциалом доходности. Это возможность стать частью истории успеха бренда, который уже сегодня является символом качества российского сыроделия.
От хобби до профессионального подхода
Сыроварня «Раниталь» – предприятие, которое превратило любовь к сыру в искусство. Её основатель Алексей Ромашов начинал как энтузиаст. Инженер по профессии, он увлёкся сыроделием в тот момент, когда качественные импортные марки стали недоступны. То, что сначала казалось экспериментом, в результате переросло в узнаваемый бренд. Вот уже больше шести лет «Раниталь» радует гурманов своими изысканными сырами, но прежде всего пришлось искать фермеров с подходящим для создания сыра молоком, осваивать сложные технологии и выстраивать производство с нуля.
Европейские традиции
Секрет успеха «Раниталь» – это сочетание европейских традиций и местного сырья. Одной из визитных карточек предприятия стал бандажированный чеддер, приготовленный по уникальной британской технологии. Каждая головка оборачивается тканью, пропитанной топлёным сливочным маслом, и вызревает до двух лет. Результат – плотный сыр с богатым вкусом, в котором переплетаются ореховые и фруктовые ноты.
В линейке предприятия есть мягкие сыры с плесенью (камамбер, валансе), полутвёрдые сорта (гауда, качотта) и даже эксклюзивные виды вроде «Раниталера» и «Лавчиза» – авторского сыра с ярким характером.
Награды и партнёры
Сыры «Раниталь» давно известны за пределами Брянской области. Их можно встретить в магазинах Москвы, Санкт-Петербурга и других городов России. Но особенно приятно осознавать, что продукцию предприятия можно увидеть в меню известных ресторанов, в том числе ресторанов со звёздами Мишлен.
Международное признание тоже не заставило себя ждать. На престижном конкурсе Cheese Open 2024 в Казахстане сыры из Брянской области завоевали серебряные и бронзовые медали, а на Сырном мундиале 2023 года козий «Лавчиз» получил серебро.
От фермы до стола
Уникальность ещё и в том, что это предприятие полного цикла.
Молочная козья ферма (около 300 коз, молодняк, 38 га сельхозземель, 100 га пастбищ) в пойме реки в Рогнединском районе идеально подходит для создания органического продукта, два цеха по производству сыров из козьего и коровьего молока, налаженный бизнес-процесс, фирменные торговые точки в Брянске и Москве, мелкооптовые клиенты по всей Россий, в том числе фешенебельные столичные рестораны.
– Важно, что потенциал предприятия далеко не исчерпан, – говорит Алексей Ромашов. – Сегодня мощности позволяют перерабатывать до 25 тонн молока в месяц, но при дополнительном финансировании этот показатель может быть увеличен более чем в два раза. Это открывает возможности для расширения ассортимента и выхода на новые рынки. Большие перспективы для развития экотуризма. Сейчас мы в поиске увлечённого и заинтересованного в развитии партнёра, который даст нам импульс для выхода на новый уровень.
+7 920 605-65-20
пос. Мичуринский, ул. Магистральная, д. 19
ТРЦ «Аэропарк»
ТЦ «Космос», «Океан плаза», «Торговый ряд»
Если вы ищете проект с душой и большими перспективами, то «Раниталь» готов предложить вам партнёрство для совместного перспективного бизнеса! Инвестиции в сыроварню означают поддержку производства с устойчивым ростом и высоким потенциалом доходности. Это возможность стать частью истории успеха бренда, который уже сегодня является символом качества российского сыроделия.
От хобби до профессионального подхода
Сыроварня «Раниталь» – предприятие, которое превратило любовь к сыру в искусство. Её основатель Алексей Ромашов начинал как энтузиаст. Инженер по профессии, он увлёкся сыроделием в тот момент, когда качественные импортные марки стали недоступны. То, что сначала казалось экспериментом, в результате переросло в узнаваемый бренд. Вот уже больше шести лет «Раниталь» радует гурманов своими изысканными сырами, но прежде всего пришлось искать фермеров с подходящим для создания сыра молоком, осваивать сложные технологии и выстраивать производство с нуля.
Европейские традиции
Секрет успеха «Раниталь» – это сочетание европейских традиций и местного сырья. Одной из визитных карточек предприятия стал бандажированный чеддер, приготовленный по уникальной британской технологии. Каждая головка оборачивается тканью, пропитанной топлёным сливочным маслом, и вызревает до двух лет. Результат – плотный сыр с богатым вкусом, в котором переплетаются ореховые и фруктовые ноты.
В линейке предприятия есть мягкие сыры с плесенью (камамбер, валансе), полутвёрдые сорта (гауда, качотта) и даже эксклюзивные виды вроде «Раниталера» и «Лавчиза» – авторского сыра с ярким характером.
Награды и партнёры
Сыры «Раниталь» давно известны за пределами Брянской области. Их можно встретить в магазинах Москвы, Санкт-Петербурга и других городов России. Но особенно приятно осознавать, что продукцию предприятия можно увидеть в меню известных ресторанов, в том числе ресторанов со звёздами Мишлен.
Международное признание тоже не заставило себя ждать. На престижном конкурсе Cheese Open 2024 в Казахстане сыры из Брянской области завоевали серебряные и бронзовые медали, а на Сырном мундиале 2023 года козий «Лавчиз» получил серебро.
От фермы до стола
Уникальность ещё и в том, что это предприятие полного цикла.
Молочная козья ферма (около 300 коз, молодняк, 38 га сельхозземель, 100 га пастбищ) в пойме реки в Рогнединском районе идеально подходит для создания органического продукта, два цеха по производству сыров из козьего и коровьего молока, налаженный бизнес-процесс, фирменные торговые точки в Брянске и Москве, мелкооптовые клиенты по всей Россий, в том числе фешенебельные столичные рестораны.
– Важно, что потенциал предприятия далеко не исчерпан, – говорит Алексей Ромашов. – Сегодня мощности позволяют перерабатывать до 25 тонн молока в месяц, но при дополнительном финансировании этот показатель может быть увеличен более чем в два раза. Это открывает возможности для расширения ассортимента и выхода на новые рынки. Большие перспективы для развития экотуризма. Сейчас мы в поиске увлечённого и заинтересованного в развитии партнёра, который даст нам импульс для выхода на новый уровень.
+7 920 605-65-20
пос. Мичуринский, ул. Магистральная, д. 19
ТРЦ «Аэропарк»
ТЦ «Космос», «Океан плаза», «Торговый ряд»
Количество просмотров: 1711
