ВЕЧЕР С СОМЕЛЬЕ

ВЕЧЕР С СОМЕЛЬЕ

В гостях у кафе «Чин-Чин!» снова побывал сомелье высшей категории, член российской Ассоциации сомелье, бренд-амбассадор проекта L-WINE, шеф-сомелье товарищества ресторанного дела в Сибири, дипломированный сомелье и бар-менеджер Роман МЕШИТБАЕВ.

Долина Луары, короли и прекрасные дамы, интриги, тайны, любовь… Посетители кафе смогли погрузиться в романтическую атмосферу Франции, пополнили багаж знаний об этой удивительной стране с ее великолепными виноградниками, и отлично провели время.

По традиции организаторы мероприятия  задали своему гостю Роману Мешитбаеву  несколько вопросов.

– Почему ты решил выбрать профессию сомелье?

 – Скорее это судьба, чем моя идея. Подработка барменом в ресторане обернулась для меня большим путешествием по всему миру. А вообще я математик по специальности,  закончил институт. Хотя, если честно, математика меня часто выручает. За несколько лет маленькими шагами из обычного бармена я вырос в профессионального сомелье.

–  Если бы у тебя было три месяца свободного времени и никаких финансовых ограничений, чем бы ты занялся?

 – Три месяца для современной жизни очень мало. Какой сомелье не мечтает о своем винограднике и ресторане в живописном месте.

– На каких всемирно известных виноградниках ты бы хотел побывать?

–  Конечно,  хочется везде побывать, особенных виноградников очень много. Кстати, этим летом собираемся отправиться в Ирпинию, это в Италии, в провинции Кампания.

– Если бы о тебе написали книгу, какое бы у нее было название?

– Об этом нужно спросить у того человека, который будет писать…

4.jpg 

2.jpg 3.jpg
Автор снимков Диана Игнатенко

Ул. Красноармейская, 39 (Дом с часами).
Тел. +7 900 699 91 31  
 @chin_chin_cafe

Режим работы: вс, пн, вт, ср, чт 12:00 — 22:00.
Пятница и суббота 12:00 — 24:00

Количество просмотров: 627